MARGHERITA TRAIZZIONERA

Tomate, flor di latte, albahaca

10,5€

AMATRICIANA

tomate, guanciale, cebolla morada, pecorino, albahaca

12€

DIAVOLA

Tomate, flor di latte, salami picante, aceitunas negras, albahaca

12€

TONNATA

Tomate, flor di latte, atún, cebolla morada, albahaca

12€

MARINARA

Tomate, ajo picado, anchoas

13€

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomate, flor di latte, jamon york, champiñones

13€

CRUDO E RÚCULA

Tomate, flor di latte, jamón, rucula, escamas de parmesano

13€

QUATTRO FORMAGGI

Flor di latte, gorgonzola, grana padano, scamorra ahumada, aceite de albahaca, perejil.

13€

BÚFALA

Flor di latte, mortadella di Bologna, burrata, pistacho

13€

GRICIA

Flor di latte, guanciale, cebolla caramelizada, pecorino, pimienta negra

12€

CARBONARA

Pecorino, flor di latte, guanciale, huevo pasteurizado

13€

PROSCIUTTO COTTO

tomate, flor di latte, jamon york, albahaca

12€

TARTUFO

Crema de trufa, flor di latte, jamon york, champiñones, perejil, grana padano

14€

BIANCA

Crema de calabaza, flor di latte, guanciale, champiñones

13€

FRUTTI DI MARE

Tomate, alcaparras, aceitunas negras, gambas, anchoas, mejillones, perejil

14€

BARBACOA

Base de salsa boloñesa, flor di latte, guanciale, salsa barbacoa

13,5€

CALZONE ROMANA

Tomate, jamon york, mozarella, champiñones

13,5€

MARE E MONTAGNA

Jamon york, aceitunas negras, alcaparras, anchoas y alcachofas

14,5€

ORTOLANA

Tomate, fior di latte, tomate semiseco, calabacin, champiñones,

14€